二十四味凉茶

二十四味凉茶(idobzooki.com) 编辑:jh-izd2 时间:2017-08-22 05:32:35

黄埔军校同学会会长林上元在致辞中回顾了中国人民抗日战争史及黄埔师生的卓越贡献。他指出,80年前,在民族危难之际,国共两党20多万黄埔师生驰骋疆场、浴血奋战,英勇抗击日本侵略者,以生命和鲜血淬炼出“爱国、革命”的黄埔精神,在中国人民抗日战争史上写下了辉煌的一页,得到了中国人民敬仰和铭记。

  此外,还早有网友在微博上晒图展示“饼坚强”。“俏皮XML”曾发微博称,马上要过中秋节了,突然想起来两年前的中秋节公司发的月饼还没有吃完,谁知道,“拿出来一看,两年前的月饼竟然看起来就如新买来的一样新鲜。”为了证明自己所言非虚,她还“有图有真相”地挂出了生产厂家是“香榭丽舍”的过期月饼照片,其状态真是“只若初见”。

  “月饼一定要趁鲜吃。”营养专家雷先生称,保质期并不是识别月饼等食物是否变质的唯一标准,可能由于存放方式、环境等变化,出现过早变质,所以我们购买的月饼,尽量在保质期未到期就及时食用。并且,开启的月饼,其保质期也将会缩短,更应尽早食用完,避免产品质量发生变质。特别需要提醒大家的是,过期月饼不要吃,以免危害身体健康。

二十四味凉茶黄埔精神凝聚反“独”促统力量

  一名月饼师傅介绍,他们的月饼之所以能在常温下保存这么长时间“不变样”,是因为他们生产的月饼采取了一些专利包装和封装技术。月饼都是热封装的,即月饼在刚出炉后,在高温状态下即装入包装袋中,然后再经过一系列的灭菌程序,确保包装袋内处于无菌状态。“只要包装袋不破损,不晒太阳,月饼在常温下保存一两年都没有问题!”

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  江南大学食品学院的钱教授说,网曝月饼配料中的山梨酸钾和脱氢乙酸钠就是防腐剂,但月饼“长寿”,并不意味着月饼里就全是防腐剂,而更多的是卫生、杀菌、保存条件等多种因素共同作用的结果。


  采访中,不少消费者都认为长生不老月饼一定是添加了太多防腐剂的缘故。记者查看月饼包装上的配料表,看到配料表的确有标出山梨酸钾、脱氢乙酸纳等食品添加剂。对此,有专家表示,国家允许在月饼中使用防腐剂,对其用量也有严格的标准限制,市民不用谈防腐剂色变。

  “长生不老”靠新技术

图为论坛现场。 张 盼摄


  据质检部门工作人员介绍,月饼生产经高温烘烤,该步骤杀菌效果明显。月饼是高糖高脂低水分的产品,在相对干燥状态下,微生物生长受到抑制不易霉变。再者,包材、储存环境也可影响产品储存时间。若是在阴暗通风条件下贮存,还会进一步延长其储存时间。

二十四味凉茶

  无独有偶,家住广州市越秀区的巫先生也向记者反映,自己有一盒已经摆放了超过3年的月饼,至今“面不改色”。“太奇怪了,食品不是都有保质期的吗?月饼这东西又是油又是糖的,是怎么做到一直不变质、不长毛的呢?”出于好奇,巫先生打算将这盒奇怪的月饼留着继续进行观察。

  “正规月饼厂家一般对防腐剂的使用只会比标准低,把控较严,要小心的是一些小企业小作坊,对添加剂用量控制不严甚至滥用。”一位食品厂负责人透露,在包装月饼当中添加适量的防腐剂,是行业通用做法。从目前的工艺来讲,月饼的保质期完全可以达到一年左右,但业内惯例是一般标识在两三个月。“因为月饼是一种节令食品,保质期标得太短可能在此期间还卖不完,如果标一年呢,消费者又会觉得月饼添加剂有问题。”


  长生不老月饼频现江湖

二十四味凉茶

彰显爱国主义力量

图为黄埔军校一期生李树森外孙女李明接受采访。 郜利敏摄

  而堪称“月饼中的战斗机”的可能要数重庆罗女士家的“饼化石”,报道称,该女士家存放了8年整的月饼,依然油光发亮,没有发霉。


  盼盼月饼过期馅料重新回炉被罚100万

二十四味凉茶

  多数月饼保质期为60天


  若果真如此,月饼标注的保质期真是太“谦虚”了。记者查询了多个品牌的月饼保质期发现,今年各品牌月饼的保质期较往年明显缩短,多数月饼标注的保质期为60天,部分水果馅、豆沙馅等月饼品种的保质期往往更短,为45天甚至30天不等,保质期在3个月以上的“长寿”月饼已经难得一见。

二十四味凉茶

  据了解,自去年卫生部公布新版《食品添加剂使用标准》施行以来,今年国内大多数月饼生产厂家都按照新规定,不再添加包括合成色素在内的27种食品添加剂,并减少了防腐剂的使用量,促使月饼的保质期从不超过90天缩短到不超过60天。

  据悉,2012年6月底,盼盼公司法定代表人张某及高某等股东,为降低生产成本,合谋将退回的部分过期月饼馅料回炉生产。2012年8月1日至5日,该公司将掺入过期月饼馅料生产的月饼销往十余家单位,数量近7000千克,价值10万余元。2012年8月7日案发,质量技术监督部门在盼盼公司厂房内查获回收的过期月饼约3000千克。根据上海市食品药品监督所出具报告,盼盼公司成品月饼中检出霉菌超标。南方日报记者周照

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