荷花西红柿

荷花西红柿(idobzooki.com) 编辑:jh-3Wjd 时间:2017-10-18 15:26:59

“冰粉粉到底是不是一种靠谱的代餐食物?”为了解开这个疑问,扬子晚报记者也购买了一些“冰粉粉”食材,进行了实验。

明星嘉宾花漾育儿团

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授孙桂菊不同意这么做,“‘营养棒’提供的能量相对较低,在一段比较长的时间里完全不摄入主食不够妥当。”孙教授说,如果完全不吃主食,减少营养素的摄入,会出现乏力等问题,身体的内分泌机能也会出现不适的症状。

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近期在购物网站上,一种便捷制作冰粉的原料“冰粉粉”受到追捧。一包“冰粉粉”大约有40克,售价十分便宜,只有2元,不少商家干脆打出了“买5包就包邮”的宣传口号。

添加剂太多 会增加肾脏负担


  随着由金领冠珍护特约赞助的《育儿大作战》第十二期节目终极开战,本季的《育儿大作战》已圆满收官。已经成为不少妈妈观众每周五日常的《育儿大作战》,奉上了无数的育儿真理与温馨火花。节目主持人刘仪伟与花漾育儿团由曹颖、戴春荣、胡可、王炳翔、金牌专家团由著名心理学家柏燕谊和张雅莲一路走来死磕育儿真理,星妈星爸们期期“语出惊人”大秀花式带娃心得,两位专家更是一针见血抖出一大把育儿干货。

发现

原标题:40克粉末泡出8碗“果冻”今夏最火减肥食品你敢吃吗?

张雅莲老师


40克粉末泡出8碗“果冻” 今夏最火减肥食品你敢吃吗?

果冻配料表:

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“最火减肥食品”是啥玩意儿?

我们有必要先科普一下:虽然对江苏的很多普通读者来说“冰粉”有些陌生,但其实它是四川一种较为闻名的小吃,原料是一种名为“假酸浆”的植物的种子。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉。


扬子晚报记者在部分减肥论坛上看到,“冰粉粉”在网上卖得火热,在不少减肥女性中也积攒了一定的口碑。那么,这种貌似比很多减肥代餐食品都“威猛”的冰粉粉,是不是真的对减肥饱腹有奇效呢?江苏省中西医结合医院营养科主任陈杰明确对记者说“不”。食材“冰粉粉”含有较多的食品添加剂和食用色素,过多食用会增加肾脏负担。

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先搞清

柏燕谊老师

为了对比,记者又用另一包水蜜桃味的“冰粉粉”进行了实验。水蜜桃味的“冰粉粉”比原味的“冰粉粉”多加了胭脂红和水蜜桃香精,所以粉末状原料便已经呈现出了粉红色。用热水冲开,重复原味“冰粉粉”的制作流程后,外观粉红色的水蜜桃味冰粉便大功告成。


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江苏省中西医结合医院营养科主任陈杰点评道,“冰粉粉”的配料中添加剂、精制剂和可使用色素的成分较多,并不适合过多食用。“食用冰粉粉制成的冰粉,能够摄取到的仅仅是少量的淀粉和大量的增稠剂,化学合成的添加剂会给身体带来不必要的负担。”陈杰解释,“冰粉粉”主要配料中的化学合成成分和较高的糖分,过多的摄入后,会对身体的代谢功能造成一定的影响,最终增加肾脏的负担。


在同事的推荐下,听说减肥效果超好,南京市民徐女士也抱着尝试的心态购买了几包“冰粉粉”。拆开快递包装仔细研究了冰粉粉的配料表后,徐女士顿时感到了浓重的“被欺骗感”,“说好的假酸浆呢?配料表里一溜全是添加剂成分啊,卡拉胶、魔芋胶,还有各种食用色素,这样制作出来的冰粉真能吃吗?减肥效果还特别好?”

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  除了明星们的精彩表现,还有两位“专业担当”的金牌专家——张雅莲、柏燕谊老师为妈妈观众门点满了育儿天赋——在节目中不仅一针见血的指出各位家长育儿的症点,更是一开口便育儿干货不断!

  “科学奶爸”刘仪伟嬉笑调侃理所当然的成了现场的“幽默担当”。辣妈曹颖虽保持着一贯的机智犀利,妙语连珠的风格,但在却因对一些家长的育儿心路感同身受而数次落泪,并表示每一期节目都会给自己新的启发。“皇后娘娘”戴春荣老师,一改往日严肃的形象。在现场有时绘声绘色的讲述着自己的女儿作为新妈妈的经历,有时又拿出一些旧的育儿方式和现在的做对比,俨然成了一个活泼温暖的阿姨。“型男奶爸”迟帅也用自己独到的育儿经验,为各位家长献计献策。而本季节目新的明星嘉宾——“超人美妈”胡可的到来,可谓抓足了各位迷妹的眼球。节目中胡可不仅畅聊“吉鱼兄弟”和沙溢的日常趣事,各种“育儿经”更是脱口而出。

“指望着通过食用人工化工合成的食物来代替正常的三餐,不能算是一种合理的方法。由于冰粉的营养成分单一,长期作为代餐食物食用后,会造成身体营养摄入的不均衡。”专家表示,夏季,人们可能会出现胃口不佳、肠胃不适等症状,食物的摄入量有可能会出现减少的情况,但在这样的情况下,更应保证正常三餐的摄入,因为身体还是需要营养来支撑的。

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